Sản phẩm thực hành nghiệp vụ chế biến món ăn

Kỹ thuật chế biến món ăn (hay Nghiệp vụ chế biến món ăn) là ngành học kỹ thuật, tổng hợp các kiến thức về ẩm thực, đào tạo ra những đầu bếp có kiến thức chuyên môn và kỹ năng nghề nghiệp để trực tiếp chế biến các món ăn, các loại bánh, món tráng miệng của nhiều nền ẩm thực như Bếp Việt, Bếp Âu, Bếp Á, Bếp Bánh

Hình ảnh sản phẩm thực hành của các em học sinh ngành nghiệp vụ chế biến món ăn -trường Trung cấp Kinh tế và Du lịch Hà Nội

Lớp K12-CBMA